７月１４日（木）曇りです

今日のハノイは曇りです。　今日はベトナム・北部（ハノイ）の食文化です。　ベトナムは日本同様に南北に長いため、南部（ホーチミン）／中部（ダナン）／北部（ハノイ）で食文化が全く異なります。　ハノイは北部に位置しますから日本のＴＶコマーシャルにある”朝のハノイのポーで始まる”は、ミスリードでハノイの朝は、ベ

トナムの国民食でもあるブンチャで始まります　ただ　市内には余りにもブンチャ屋

さんが多い為、歩道で営業しているお店も多々あります。（この写真は、道路に

向かって肉を焼いているブンチャ屋さんですね。　（一般的に路上の店はイス・、テー

ブルが低いのも特徴ですね）